PECHUGAS CON LECHE




Aquí va una receta económica, fácil de preparar y saludable, tanto para acompañar una comida como una cena. Es otra más de las recetas que forman parte del recetario familiar y que no muchas personas conocen.

Ingredientes:
-          Filetes de pechuga de pollo
-          Leche
-          Pimienta
-          Limón
-          Sal
-          Aceite

Preparación:

Primeramente, colocamos en una fuente honda los filetes de pechuga, los cubrimos con leche, salpimentamos con pimienta y sal y añadimos unas gotitas de limón. Debemos dejarlo unas dos o tres horas en la nevera.



Preparamos una sartén con unas gotitas de aceite y cocinamos las pechugas hasta que estén doradas por ambos lados. Luego, incorporamos la leche que tenemos en la fuente y dejamos que espese. El resultado son unas pechugas muy jugosas, acompañadas de una especie de “grumitos” deliciosos.




Comentarios

  1. No conocia esta receta y me ha encantado, que pintaza tiene reina y la salsita tiene que ser una delicia, me encantan las pechugas, las probaré, una receta que me sacará de más de un apuro..Besss

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  2. Seguro que sí, pruebalas y me dices. ;)

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