TORTILLA DE PATATA



Esta semana traemos un plato típico de aquí de España, la tradicional tortilla de patata, o tortilla española, conocida en el mundo entero. El tiempo aproximado de preparación es de una media hora.

Ingredientes para una persona:

- 2 huevos
- 1 patata
- sal
- media cebolla

Preparación:
Cortamos las patatas en rodajas o dados pequeños y las freímos en aceite. Retiramos del fuego y les quitamos el aceite. Pochamos la cebolla picada en la sartén. Batimos los huevos y añadimos las patatas y la cebolla. Mezclamos todo bien, echamos sal al gusto y lo echamos a la sartén. Cuando veamos que esté echa por un lado, con la ayuda de un plato le damos la vuelta a la tortilla.






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