BIZCOCHO DE ALMENDRA Y NARANJA


Hola a tod@s de nuevo. Esta semana toca un bizcocho que os encantará. Nunca antes había preparado uno con nata y no me fiaba mucho del resultado, pero ¡me encantó! Además, lleva almendra y naranja, no os lo podéis perder.

Ingredientes:
-        1 naranja
-        200 gr nata fría
-        170 gr azúcar
-        3 huevos
-        Ralladura de naranja
-        110 gr harina de almendras
-        110 gr harina normal
-        Levadura
-        Pizca de sal

Preparación:
Primero mezclamos los huevos con el azúcar hasta que tengamos una masa blanquita. A continuación, añadimos la nata, la ralladura de naranja, y finalmente las harinas y la levadura tamizadas y mezclamos hasta que se nos quede una masa homogénea.

Engrasamos bien un molde apto para el horno y en el fondo disponemos unas rodajas finas de naranja, que habremos rebozado en azúcar previamente. Agregamos la masa y horneamos con el horno precalentado unos 45-50 minutos a 180ºC.




Comentarios

  1. Que maravilla de bizcocho, te quedo precioso, este año hay muchas naranjas y para hacer un bizcocho así con mis naranjas serán ideales, la verdad es que esta que se sale, me quedo la receta reina...Bess

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    1. Pruébalo y verás, es muy jugoso y está riquísimo. Besos :)

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