CROSTINI



Buscando ideas para una cena de picoteo encontré estas tostas fáciles y sencillas. Los crostini son un aperitivo italiano basado en pequeñas rebanadas de pan tostado crujiente y cubierto de una gran variedad de ingredientes entre los que elegir. Me pareció una idea estupenda y aquí la tenéis, ya que a todos nos gustó mucho. 

Ingredientes:
-        1 barra de pan
-        Aceite
-        Sobrasada, queso curado
-        Queso de untar, salmón ahumado
-        Queso de untar atún
-        Mozzarella de búfala, guacamole
-        Mortadela, tomates cherry, orégano

Preparación:

Cortamos el pan a rebanadas no muy gruesas ya que si no, nos costará de comer. Las pintamos por ambas caras con un poco de aceite, las disponemos sobre una bandeja para el horno y horneamos a unos 200ºC hasta que estén doradas.


Ya solo nos queda ir montando los crostini con los ingredientes que hayamos seleccionado. En esta ocasión preparé cinco rellenos diferentes, que son los que os he puesto en los ingredientes.



Comentarios

  1. Que delicia, te quedo maravilloso, que rico, yo comería como una reina en este preciso momento, vaya delicia, te han quedado maravillosos...Besss

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    1. ¡Y lo mejor es que podemos hacerlos de lo que queramos! Me encantan. Besos :)

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